ご当地グルメ– category –

はじめに 埼玉県は、首都圏に位置する地の利を活かし、豊かな食文化を育んできました。この地方には、古くから受け継がれてきた伝統的な郷土料理から、最近人気が高まっている新しいご当地グルメまで、様々な魅力的な料理が存在します。今回は、埼玉県のご...

はじめに 山梨県は、自然の恵みに恵まれた豊かな土地柄から、様々なご当地グルメが生まれました。ほうとうや鳥もつ煮、吉田のうどんなど、郷土料理の宝庫と言えるでしょう。また、フルーツや米、酒、肉など、食材自体も高品質で美味しいものばかりです。本...

はじめに 静岡県は、まさに"グルメの王国"と呼ばれるに相応しい地域です。太平洋に面した海沿いと、富士山を擁する内陸部の両方から恵まれた食材が集まり、独自の食文化を育んできました。新鮮な海の幸や山の恵みを活かした郷土料理から、B級グルメと呼ば...